Lange hat sich der frühere Innenminister Seehofer gegen die sogenannte „Rassismusstudie“ bei der Polizei gesträubt. Jetzt legte seine Nachfolgerin die Ergebnisse vor. Und: Wie viel Macht hat der Iran über die Hisbollah-Miliz im Libanon? (11:35) Sarah Zerback
Geschmacksstoffe für Lebensmittel könnten künftig verstärkt aus Pilzen gewonnen werden. Ständerpilze wie der Schwefelporling eignen sich zum Beispiel für vegane Fleischersatzprodukte. Viele chemisch erzeugte Aromen würden dadurch überflüssig. Mrasek, Volker www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell
